Winzerdinner mit 5-Gang-Menü + Amuse Gueule
Erleben Sie einen einzigartigen Winzerabend mit Francesco Cucurullo von der Masseria del Feudo aus Sizilien! Genießen Sie sieben exklusive Weine, perfekt begleitet von einem 5-Gang-Menü. Die Masseria del Feudo steht für biologischen Weinbau und authentische Weine, die die Typizität der Weine Siziliens widerspiegeln. Francesco erzählt Ihnen die spannenden Geschichten hinter den Weinen und lässt Sie in die sizilianische Weinwelt eintauchen. Freuen Sie sich auf Rebsorten wie Nero d'Avola und Grillo, die Siziliens Charakter auf besondere Weise im Glas zum Ausdruck bringen. Lassen Sie sich von Francesco's Leidenschaft und den Aromen dieser Tropfen begeistern und genießen Sie einen Abend voller Genuss und kulinarischer Köstlichkeiten.
Eileen Schellewald zaubert Ihnen im Restaurant Emma's die perfekt abgestimmten Speisen mit dem nachfolgendem 5-Gang-Menü:
Amuse Gueule - Ein Gruß aus der Küche
Skreifilet mit soufflierten Kräutern - Weißwein / Birne
Eingepacktes Risotto - Rote Beete / Kirsche / Balsamico
Iberico - Nusscrumble / Vanille / Karotten / Kartoffel
Rehrücken - Jus / Steckrüben-Zimtmousse / Edelpilze
Schokoladen Panna Cotta im Mandelmantel - Apfel / Rotweinschaum Eis
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Details
Weine: 7 exklusive Weiß- und Rotweine mit Präsentation durch Winzer Francesco Cucurullo
Speisen: 5-Gang-Menü + Amuse Gueule von Eileen Schellewald
Teilnehmeranzahl: max. 40 Personen
Termin: Freitag, 22. November 2024 - 19.00 Uhr
Dauer: ca. 3,5 Stunden
Preis: 110,- €
Ort: Restaurant Emma's Lieblingsplatz, Mühlenstr. 5, 24582 Bordesholm