Suppe & Vorspeisen

Gelbe Paprikaschaum Suppe

Chutney | Feta

8,50€

Tomato Tonnato

Gebratener Thunfisch mit Sesam | Thunfischcreme | Rucola

17,00€

Tacos

Blumenkohl | Kichererbse | Zwiebel | Limette

11,00€

Bruschetta 

Knoblauch Ciabatte | Tomate | Basilikum | Parmesan 

10,50€ 

Emma´s Sommersalat 

Blattsalate | Gemüse | Kirschtomaten | Croutons 

 Himbeerdressing 

11,50 € 

Mit lauwarmem Ziegenbert vom Hof Rehder 

16,50 € 

Hauptgerichte

Gebackenes Kürbis Risotto 

Tomatensalsa | Kartoffel | Bohne | Zwiebel 

20,50€ 

Pariser Gnocchi mit Trüffel 

Vermouth Beurre Blanc | Pfifferlinge | Erbsen | Italienischer Herbst Trüffel 

23,00 € 

Dorade im Ganzen 

Grillgemüse | Röstkartoffeln | Salsa Verde 

24,50€ 

Seesaibling 

Balsamico-Rote Bete Sud | Graupen | Paprika | Wilder Brokkoli 

22,50€ 

Rumpsteak 

Kräuterbutter | Bohnen | Röstkartoffeln 

26,50€ 

Wildgulasch 

Kartoffelpüree | Edelpilze | Rotkohlsalat 

23,50 

Desserts

Birne Helene Fischer 

Schokolade | Vanille 

11,00€ 

+ Aquavit – Kieler Sprotte 

3,50€ 

Campari O 

Orangen Creme Brülee | Campari Sorbet 

9,00 € 

Was Lüttes 

Espresso | Süßes

6€ 

Käse Auswahl von der Holsteiner Käsestraße 

Chutney | Weintrauben | Salziges 

14,50 € 

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Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeiten.