Abendkarte


Mi. – So.    17:30 – 21:00 Uhr


Alle Gerichte der Speisekarte erhaltet ihr wie gewohnt auch zum Mitnehmen und 10 % Abholrabatt.

Aufgrund dessen das wir nun auch wieder Gäste im Haus begrüßen dürfen haben wir nun feste Abholzeiten und zwar immer um 18, 19 und 20 Uhr. Das Essen sollte bitte immer mindestens eine Stunde im voraus bestellt werden.
Vielen Dank für euer Verständnis!

 

Bestellung unter 04322-8896680


Suppe

Spargelcreme Suppe

Croutons | Zitronenöl

7,50 €


Vorspeisen

Emma's Scampi-Gemüsepfännchen 

Karotte | Sellerie | Rote Zwiebel | Fenchel |Lauch | 

Grüner Spargel | Rucola | Knoblauch-Ciabatta 

10,50 € 

Bruschetta 

Ciabatta | Tomate | Zwiebel | Basilikum | 

Knoblauch | Parmesan | Rucola 

8,50 € 

Emma's Frühlingssalat 

Blattsalate & Rucola| Geschmeltzte Tomaten | Radieschen | 

Croutons | Kresse | Himbeerdressing 

9,50 € 

Mit lauwarmem Ziegenbert vom Hof Rehder 

14,50 €

Hauptgerichte

Bergkäse-Risotto Plätzchen

Spitzkohl | Spinat | Rote Zwiebeln | Curry Schmand

18,50€

Gebratenes Zanderfilet

Kartoffel | Blumenkohl | Rote Bete | Frühlingslauch

22,50 €

Geschmortes von der Holsteiner Färse

Rotweinjus | Möhre | Spargel | Gnocchi

24,50 €

Spargelkarte

Frischer deutscher Spargel mit kleinen Kartoffeln 

wahlweise mit Kräuter-Schmand oder Sauce Hollandaise 

14,50€ 

 

Spargel wie oben beschrieben, mit: 

Gebratenem Zanderfilet 

21,50 € 

Holsteiner Katenschinken 

19,50 € 

Bergkäse-Risotto Plätzchen 

18,50 € 

Geschmortes von der Holsteiner Färse 

25,50 € 

Desserts


 

Schokoladen Tarte

Erdbeeren | Limetten-Minz Sorbet

9,50 €

Fürstpückler Parfait

Kirschen | Erdbeereis

8,50 €

 

Unsere Klassiker

Kaffee-Creme Brûlée

Erdbeereiseis

8,50 €

Käse Auswahl von der Holsteiner Käsestraße

Chutney | Weintrauben | Salziges

14,50 €



Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen, 

Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeit.