Unsere Abendkarte

für den Monat 

Februar


Küchenöffnungszeiten

Mi. – So.  17:30 – 21:00 Uhr

Wir ändern jeden Monat unsere Abendkarte für eine schöne Abwechslung sowie um mit der Saison mitzugehen.

Suppe & Vorspeisen


  

 

Karotten Schaumsuppe

Käse Sandwich
9,50 €

Pochiertes Bio Ei

Kartoffel | Karottenlachs | Hollandaise
13,50 €

Geräuchertes Lachs Tartar

Reispapier | Avocado | Mango | Chili
13,00 €

Enten Tacos

Pulled Ente | Süß Sauer
13,50 €

 

 

 

Emma´s Wintersalat 

Blattsalate | Rote Bete | Birne | Walnuss
11,50 € 

 

Mit lauwarmem Ziegenbert vom Hof Rehder 

+ 5,00 € 

 

Hauptgerichte

 

Kartoffel Variaton

Pilze | Sellerie | Bohnen | Rote Bete
23,50 €

Knusprige Crespello

Ricotta | Spinat | Tomate | Kichererbsen
22,50 €

Gebratenes Forellenfilet

Sellerie | Chicorée | Rote Bete
25,50 €

Skreifilet mit Sesam

Erbse | Gurke | Karotte
27,50 €

Hähnchen Bowl

Kokos-Erdnuss | Reisnudeln | Buntes Gemüse
24,00 €

Wilde Kohlroulade

Rosmarinjus | Tomate | Mais
29,50 €
 


 
 



Desserts


Schokoladen Tarte

Apfel | Himbeer Eis
11,00 €

Creme Brülee

Somersby Mango & Lime Sorbet
9,50 €

 

 

Was Lüttes 

Süßes | Espresso 

6,00 € 




Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen, 

Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeiten.

Weihnachtsmenü 

Pastinaken-Schaumsuppe 

Kürbis Bällchen | Rosmarinöl 
 
oder 
 

Gebratener Ziegenkäse 

Rote Bete | Glühwein | Walnuss | Kerbel 
 
***** 

Gerollte Pilze 

Kürbis | Bohnen | Birne 
 
oder 
 

Krosses Zanderfilet 

Sternanis Schaum | Kartoffel | Rosenkohl | Tomate 
 
oder 
 

2-erlei von der Markeruper Ente 

Orangensauce | Cassis Rotkohl | Pumpernickel Knödel 
 
***** 

Karamellisierte Schmand Tarte 

Kirschragout | Zimteis 
 
 
 
3 Gang Menü Tierisch mit Suppe              45€ 
3 Gang Menü Tierisch mit Vorspeise        48€ 
 
3 Gang Menü Vegetarisch mit Suppe        41€ 
3 Gang Menü Vegetarisch mit Vorspeise  44€