Unsere Abendkarte
für den Monat
Februar
Küchenöffnungszeiten
Mi. – So. 17:30 – 21:00 Uhr
Wir ändern jeden Monat unsere Abendkarte für eine schöne Abwechslung sowie um mit der Saison mitzugehen.
Suppe & Vorspeisen
Karotten Schaumsuppe
Käse Sandwich
9,50 €
Pochiertes Bio Ei
Kartoffel | Karottenlachs | Hollandaise
13,50 €
Geräuchertes Lachs Tartar
Reispapier | Avocado | Mango | Chili
13,00 €
Enten Tacos
Pulled Ente | Süß Sauer
13,50 €
Emma´s Wintersalat
Blattsalate | Rote Bete | Birne | Walnuss
11,50 €
Mit lauwarmem Ziegenbert vom Hof Rehder
+ 5,00 €
Hauptgerichte
Kartoffel Variaton
Pilze | Sellerie | Bohnen | Rote Bete
23,50 €
Knusprige Crespello
Ricotta | Spinat | Tomate | Kichererbsen
22,50 €
Gebratenes Forellenfilet
Sellerie | Chicorée | Rote Bete
25,50 €
Skreifilet mit Sesam
Erbse | Gurke | Karotte
27,50 €
Hähnchen Bowl
Kokos-Erdnuss | Reisnudeln | Buntes Gemüse
24,00 €
Wilde Kohlroulade
Rosmarinjus | Tomate | Mais
29,50 €
Desserts
Schokoladen Tarte
Apfel | Himbeer Eis
11,00 €
Creme Brülee
Somersby Mango & Lime Sorbet
9,50 €
Was Lüttes
Süßes | Espresso
6,00 €
Unsere Service-Mitarbeiter geben Ihnen gerne Auskunft zu Zusatzstoffen,
Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeiten.
Weihnachtsmenü
Pastinaken-Schaumsuppe
Kürbis Bällchen | Rosmarinöl
oder
Gebratener Ziegenkäse
Rote Bete | Glühwein | Walnuss | Kerbel
*****
Gerollte Pilze
Kürbis | Bohnen | Birne
oder
Krosses Zanderfilet
Sternanis Schaum | Kartoffel | Rosenkohl | Tomate
oder
2-erlei von der Markeruper Ente
Orangensauce | Cassis Rotkohl | Pumpernickel Knödel
*****
Karamellisierte Schmand Tarte
Kirschragout | Zimteis
3 Gang Menü Tierisch mit Suppe 45€
3 Gang Menü Tierisch mit Vorspeise 48€
3 Gang Menü Vegetarisch mit Suppe 41€
3 Gang Menü Vegetarisch mit Vorspeise 44€