Abendkarte
Mi. – So. 17:30 – 21:00 Uhr
Suppe & Vorspeisen
Rote Bete Suppe
Apfel | Meerrettich | Croutons
8,50€
Gerollter Sommer im Winter
Glasnudeln | Wurzeln | Rotkohl | Radieschen | Soya Sesam und Erdnuss Dip
11,50€
Emma´s Wintersalat
Blattsalate & Feldsalat| Rote Bete | Birne | Walnüsse | Himbeerdressing
9,50 €
Mit lauwarmem Ziegenbert vom Hof Rehder
14,50 €
Lauwarme Tranchen vom Lachsfilet
Paprika | Erbse | Minze | Kresse | Olivenöl
15,50€
Hauptgerichte
Linsen-Rösti Burger
Frühlingslauch Pesto | Kirschtomaten | Rotkohlsalat
20,50€
Käseknödel
Rahm | Edelpilze | Spinat | Röstwiebeln
19,50 €
Krosses Skrei Filet
Safran-Currysauce | Risotto | Blumenkohl | Rote Bete
23,50€
Emma´s Pannfisch
2-erlei Fisch nach Marktlage | Senfkörnersauce | Bohnen | Schwenkkartoffeln
24,50 €
Hähnchenragout im Kräuter Crespello
Rosmarin-Pfeffer Fond | Ratatouille | Bulgur
22,50€
Geschmortes von der Holsteiner Färse
Rotweinjus | Ingwer-Möhren | Basilikum Püree | Pilzrelish
24,50
Desserts
Schokoladen-Kokos Panna Cotta
Mandelhippen | Apfel | Honigweineis
10,50€
Crème brûlée
Balsamico Kirschen | Blaubeer Schmand Eis
10,50 €
Käse Auswahl von der Holsteiner Käsestraße
Chutney | Weintrauben | Salziges
13,50 €
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Allergenen & Lebensmittelunverträglichkeit.